L’azienda Paverazzi nasce nel 1921 come “Società Anonima di Barco” e ancora oggi si trova a Bibbiano, nel cuore dei prati stabili, culla del Parmigiano Reggiano. Da generazioni, l’area dei Paverazzi conserva la sua autenticità, con terreni naturali e prati millenari. Le nostre vacche da latte, nutrite con foraggi locali e mangimi vegetali, producono un latte di altissima qualità grazie alle due mungiture giornaliere. L’antica sapienza dei nostri mastri casari, unita a una tradizione che dura nel tempo, garantisce un Parmigiano Reggiano autentico e inalterato nella sua qualità.